Olaf Seitz - Scheißegal

myregalbrett Solingen

Seit dem 06.12. gibt es Artikel von Lausbub & Göre auch bei myregalbrett Solingen (Linkgasse 3, 42651 Solingen).

Apfel Cookies

Für dieses Rezept benötigen Sie (für 9 Cookies):

2 Äpfel (z.B. Boskop)

300 g Mehl

1 Tl Backpulver

4 El Zucker

3 El Wasser

150 g Margarine

Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Wasser geben, damit sich der Teig besser verarbeiten lässt, die Margarine vorher erwärmen damit sie flüssig ist und ebenfalls in die Schüssel geben. Das Ganze zu einem glatten Teig verarbeiten und die Äpfel dazugeben. Den Teig zu etwa 9 gleichgroßen Cookies formen und auf ein Backblech geben. Bei 175 Grad 45 Minuten backen.

 

Lausbub & Göre in der Regalerie

Einige Produkte, wie z.B. Ohrringe, Haargummis und Häkelarmbänder, sind seit dem 21.10. auch in der Regalerie (Willy-Pattberg-Ring 10) in Bocholt erhältlich. Wenn ihr in der Nähe seid, schaut doch mal vorbei!

Apfeltaschen

Für dieses Rezept benötigen Sie:

1 Packung Blätterteig

1 Apfel z.B. Boskop

12 Löffel Apfelmus

Zimt, Eigelb

Den Blätterteig nach Packungsanleitung auftauen lassen. Apfel schälen, in Würfel schneiden und mit Zimt bestreuen. Den aufgetauten Blätterteig etwas ausrollen auf die eine Hälfte 2 Löffel Apfelmus und Apfelwürfel geben, die andere Hälfte einschneiden und die Tasche schliessen,  so mit allen Apfeltaschen verfahren und am Schluss mit Eigelb bestreichen. Die Apfeltaschen nach Packungsanleitung backen. Zum servieren mit Puderzucker bestreuen.

warmes für die Ohren

Es gibt viele neue Produkte im Lausbub & Göre Shop neben Häkelarmbändern und Kuschelmäusen gibt es ganz neu Häkelmützen in verschiedenen Designs und du kannst dem ganzen noch deinen persönlichen Touch geben. Wähle hierfür einfach deine gewünschten Farben für die Mütze.

Seit letzter Woche gibt es in der Regalerie in Bocholt (Willy-Pattberg-Ring 10) Ohrringe, Häkelarmbänder und Haargummis von Lausbub & Göre.

Bananen-Schoko-Muffins

Für dieses Rezept benötigen Sie (Angaben für 12 Muffins):

200g Mehl

2 Tl Backpulver

3 El Zucker

2 El Kakao

3 reife Bananen

150ml Milch oder Sojamilch

1 Ei oder 1 El Sojamehl mit 1 El Wasser vermengen

Die Muffins können auch vegan gebacken werden, dafür dann anstatt der Milch Sojamilch verwenden und dem Ei 1 El Sojamehl mit 1 El Wasser vermengen.

Manchmal hat man Bananen die man so nicht mehr essen würde, aber zum backen sind diese sehr gut geeignet. Die 3 reifen Bananen mit der Milch pürieren. Die "Bananenmilch" mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine mit Papierförmchen ausgekleidete Muffinform oder Silikonförmchen geben. Den Backofen vorheizen und die Muffins bei 180° C 25 Minuten backen. Die fertigen Muffins z.B. mit Puderzucker und einer Bananenscheibe garnieren.

Beide Varianten sind getestet und sind sehr lecker!