Für dieses Rezept benötigen Sie:
4 Paprikas
500gr Hackfleisch
halbe Zwiebel
1 Tomate
Erbsen und Möhren
Salz, Pfeffer, Paprika
Den Deckel der Paprika abschneiden und mit einem Löffel aushöhlen, so das keine Trennwände und Kerne enthalten sind. Zwiebel und Tomate in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten, das Hackfleisch dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Erbsen und Möhren noch hinzufügen. Die Paprika mit dem gebratenen füllen und bei 200 Grad Umluft 30 Minuten backen. Dazu passt ein grüner Salat.
